金钱菇生菜的做法

2019-05-15 00:44:23 来源: 桂林信息港

金钱菇生菜的材料:

鲜香菇12朵,美生菜1/2颗,猪绞肉200G,荸荠2个,青葱1根,白胡椒1小匙,酒1小匙,太白粉1小匙,水1/2杯,鲜美露3大匙,香油少量

金钱菇生菜的做法:

1.)香菇去蒂洗净擦干,荸荠洗净拍碎、青葱洗净切段备用。

2.)美生菜洗净沥干,以手撕成片状川烫热备用。

3.)将猪绞肉、荸荠加入调味料白胡椒、酒拌打均匀,填入香菇中煎熟。

4.)起油锅爆香葱段,加入拌杯水,再加入鲜美露、香油,将作法3的香菇镶肉放入1起煮入味,加少许太白粉水(分量外)勾芡便可。

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